周迎春、陶有忠、金丽、胡永波4名代表：

您提出的《关于推动咖啡种植提质增效的建议》（第0012号）交由我们办理，经综合市农业农村局意见，现答复如下：

首先感谢你们对咖啡产业的关心、关注和支持，你们在建议中指出的问题中肯、客观，提的建议很好，很有针对性，质量很高，提在了咖啡产业发展的痛点上，这也是我们一直在探索、思考和为之努力的方向。

一、办理工作开展情况

坚持“先沟通、后办理”的原则，按照“办前协商、办中沟通、办后答复”的要求，2025年5月19日通过电话沟通与代表交流建议关注点、矛盾处、期望值，根据代表诉求经与协办单位市农业农村局协商，初步草拟答复意见，2025年5月19日采用个别面商形式“共同议、合力办”，充分听取、吸纳代表意见建议进行修改完善，形成答复意见。

二、关于建议中反映的问题

一是关于咖啡种植基地基础条件差，缺乏灌溉、荫蔽等基础设施，抵御自然灾害能力较差。二是关于咖啡管理水平不高，中低产园比例较高，综合生产能力低，产品质量不稳定，咖啡采摘对人工依赖度较高制约着咖啡产业高质量发展。经研究核实我们认为你们反映的问题是目前全市咖啡种植领域存在的短板弱项，也是我们近年来一直重点努力在解决问题。

三、关于对建议内容的逐条答复

一是关于“持续安排中低咖园改造和咖啡水肥一体化等提升咖啡种植基地的项目，推动咖啡种植业提质增效”。我们的办理意见是：近年来，普洱市高度重视咖啡产业发展，聚焦咖啡生豆精品率和精深加工率，深入实施省、市相关政策，积极申报国家咖啡产业集群、省级衔接资金支持咖啡产业发展、一县一业咖啡特色县等推动咖啡产业高质量发展，取得明显成效。在种植基地提升改造方面，2025年5月30日，正式发布《地理标志产品质量要求 普洱咖啡》（GB/T 45690-2025）国家标准，包含普洱咖啡的品种、产地环境、种植过程、生产加工工艺、产品质量要求等内容。通过标准的制定和实施，规范咖啡的种植、加工过程，实现咖啡生产标准化、规模化，为咖啡产品的质量提供保障，编制了《普洱市中低产咖啡园改造技术》《普洱市标准化咖啡园建设技术》，累计建设咖啡标准化示范园2.05万亩、提升改造中低产咖啡园32万亩。引进云南格芙生物农业科技、云天化等专业企业，建立咖啡生长习性数据库，科学开展土壤数据分析，创新推广以微生物技术为核心的测土配方施肥方案，提高咖啡鲜果成熟一致性和果粒饱满度。目前，推广测土配方施肥2万余亩，亩均增产20%以上。下一步，我们将整合各方资金，持续加大咖啡种植基地提升改造，推广测土配方施肥和咖啡水肥一体化项目建设，切实推动咖啡种植端提质增效。

二是关于“加大对咖啡种质资源的研究，基于云南农大咖啡试验示范基地所种植示范的12个推广品种，开展种质资源圃数字化建设工作，运用高校科研成果，推动咖啡更新换代，实现咖啡品种升级，有效解决普洱咖啡树种老化影响咖啡产量和风味的问题，提高咖啡产品质量”。我们的办理意见是：产业兴旺背后，离不开种质资源的培育，近年来，普洱市始终将咖啡种质资源收集、品种选育推广作为推动咖啡产业高质量发展的重要措施，普洱市依托云南农业大学、普洱市咖啡试验示范场、雀巢咖啡、爱伲咖啡、宏基咖啡等引进收集保存种质资源295份，在科学推进卡蒂姆品种复壮的同时加大优良品种推广力度，打造1000平方米种质资源和精品咖啡示范样本点，建设良种资源库40亩，推广种植瑰夏0.47万亩、撒奇姆2.58万亩、德热系列及铁皮卡、波旁、卡杜拉、卡杜艾等0.55万亩。2025年4月，市农业农村局申报普洱市思茅区咖啡种业基地，计划2025年到2026年通过引进优质咖啡品种，引进国际获奖频次高的纯种小粒种咖啡品种：瑰夏、卡杜拉、卡杜埃、维拉萨奇、瑞纳吉、波邦、铁皮卡等；引进适应性、抗病性、生长性强的丰产咖啡品种10个，建成云南现代化咖啡良种繁育中心，实施良种繁育及监测技术工程，实现年产咖啡种苗100万株；组建咖啡良种繁育生产、研究专业技术团队；通过品种更新、标准化种植、花期调控、水肥一体化、病虫害绿色防控等技术措施稳步提升普洱咖啡产量和品质，推动普洱咖啡产业高质量发展，促进农民持续增收。目前已通过省农业农村厅审核并上报至农业农村部。普洱市农业科学研究所联合多家咖啡企业和咖啡种植基地，研发出两个适应性、抗病性、生长性强的丰产咖啡新品种，目前正在申请新品种登记中。下一步，我们将联合国家市场监督管理总局技术创新中心（咖啡质量基础与产业服务）、云南农大、市农科所等科研院校，进一步用好咖啡种质资源，探索开展种质资源圃数字化建设工作，加大优质咖啡品种推广种植，提高咖啡产品质量。

三是关于“推动建立咖啡种植、采摘的劳务品牌，推动咖啡采摘标准化，提高咖啡种植端的管理水平，提升咖啡产品质量，通过招商引资引入企业研发适宜使用农机的区域推广使用咖啡种植、采摘的小型机械并推广使用，在通过水肥一体化提高种植质量的同时通过机械采摘减少人工成本，提高产业效益”。我们的办理意见是：咖啡采摘是劳动密集型工作，推动咖啡种植机械化、采摘标准化是推动咖啡产业提质增效的重要手段，近年来，普洱市加强咖啡种植管理、加工、品鉴等科普培训，编制《普洱市咖啡鲜果分级采收指导书》，倡导推广鲜果色选分级，提高普洱咖啡生豆质量，通过举办高山咖啡采摘大赛、咖啡手冲职工职业技能大赛，开展咖啡杯品培训，引导咖农提升精品咖啡意识。同时通过大力开展职业技能培训，实施“咖啡之星”青年电商人才培育行动，举办“创赢普洱”咖啡师职业技能大赛，培育“普洱咖啡工”劳务品牌，持续带动咖啡从业者创业创收。咖啡生豆精品率由2021年的10%提升至2024年的36.3%；咖啡生豆均价由23元/公斤提升至36.72元/公斤。下一步，我们将通过加大对咖啡农机具生产企业招引培育，推广使用机械化种植、采摘技术，加大咖啡鲜果分级采收指导，推动普洱咖啡精品率稳步提升，持续带动咖啡从业者增收致富。

最后，非常感谢你们对我们工作的关心和支持，同时也希望你们一如既往地对我们的工作多提宝贵意见和建议

联系人及电话：综合科刘昌硕，2886017

普洱市茶叶和咖啡产业发展中心

                        2025年11月5日