普洱日报讯(通讯员 尹玲 张亚 艾梦云  文/图)   端午节期间，景谷傣族彝族自治县的灰水粽成为热销产品远销各地。

景谷灰水粽的馅料种类不多，主要有豆沙馅和火腿馅、花生馅三种，其中，又以小饭豆和本地红糖做成的豆沙馅最为人们喜爱。之所以称为灰水粽，是因为制作的时候，要用黄梨木燃烧成的炭灰浸泡过滤出来的灰水，泡上清水浸泡过的糯米包粽子。黄梨木炭灰中含有丰富的碳酸物质，不仅能让粽子在常温下保留较长时间，还赋予了粽子一种特别的清香味，老少皆宜，每年端午节，都会有很多人订购灰水粽与亲戚朋友分享。

景谷农贸市场摊主陶文斌告诉笔者：“我家卖灰水粽已经20多年了，平常每天的销售量大概在300多个，端午节前后每天能卖近3000个，大理、景洪、玉溪、昆明等地的客人都很喜欢。”

景谷哨多哩土特产经营者刀有莲告诉笔者：“店里基本是线上订单，一天可以卖4000多个。去年端午前后店里总共卖了50000多个粽子，今年比去年的订单要更多些，收入也将增加不少。”