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| 走进省级非遗工坊:匠心茶事,绘就乡村振兴画卷 | ||||||||||||
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普洱·非遗 日前,云南省人民政府发布云南省第二批省级非遗工坊公示名单,普洱市有7家非遗工坊入选,市文化馆现对入选的非遗工坊进行宣传展示,分享非遗助力乡村振兴的经验成效,发挥典型的示范带动作用,鼓励涌现出更多更好的非遗保护传承新路径、新举措。 宁洱华煜茶叶贡茶制作非遗工坊 宁洱县华煜茶业贡茶制作技艺非遗工坊依托国家级非遗项目“普洱茶制作技艺·贡茶制作技艺”,由普洱华煜茶业有限公司牵头建设,工坊位于宁洱县勐海田猴子山岔路口45米处。是一家集普洱茶原料基地、精制加工、销售、干仓存储及茶文化、茶知识推广、茶叶加工技艺技能综合培训为一体的普洱茶专业化工坊。 工坊聚焦乡村振兴。作为“万企兴万村”行动挂钩帮扶企业,通过龙头企业参与并发挥在“生产-加工-包装-销售-物流”各环节带动作用,有效形成村级集体经济、农户参与并分享产业融合发展的增值收益的长效机制,带动建档立卡人员200名增收,助力昆汤村乡村振兴和经济发展。 聚焦产品改良与技术创新。创造性研发普洱熟茶人工渥堆技术;创新研发普洱茶系列产品及深加工产品,推出了“普洱干吃茶”“普洱茶超细粉”“普洱茶速溶粉”“工艺茶”等多项产品。 聚焦技能人才培训。工坊共有非遗传承人7名,多年来持续深入村寨,培训有机茶转换知识及宣传有机茶市场前景,指导茶农生产优质普洱茶原料;开展“普洱茶制作技艺·贡茶制作技艺”培训班,培养非遗传承人;通过“工坊+学校”培养后继人才,在滇西应用技术大学普洱茶学院设立教学实践基地,为非遗传承注入生生不息的青春力量。 聚焦文旅融合发展。工坊将茶产业发展与茶园观光、普洱茶压制体验、普洱茶知识培训及冲泡体验有机结合,打造园村一体的乡村特色文化旅游景区,促进文旅融合发展。 知道多一点 普洱历史悠久、人文荟萃,非物质文化遗产资源丰厚广博、绚丽多彩。目前,普洱市有省级非遗工坊10家,经营内容涵盖了民族服饰、茶叶、酒品、陶器等类别。 据不完全统计,非遗工坊带动就业人数总计9000余人。这些世代相传的传统技艺,让手艺人通过自己的辛勤劳动,吃上“非遗饭”、捧起“金饭碗”,让他们的生活越来越红火,让普洱乡村振兴的底色更亮、成色更足。非遗工坊正成为解决村民就业、提升村民文化素养、增加村民收入、繁荣乡村产业的有力抓手,为乡村振兴提供物质文明和精神文明的双重动力。 来源:普洱市文化馆 |
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